Karambola

Friss és savanykás gyümölcsös illat citrusos aromával és zöld felhanggal. A virágok és gyümölcsök esszenciáit az illatszeriparban használják.

A karambola vagy a kínai tengeri csillag az Averrhoa karambolafa gyümölcse. A friss gyümölcsöket egzotikus gyümölcssalátákba, poharak és italok dekorációjaként fogyasztják.