Gin
Alkohol aroma, melyben az olasz borókabogyók, az oroszországi és bulgáriai koriandermag, Spanyolországból citrom- és narancshéj, belgiumi angyalgyökér, olasz ibolyagyökér és Srí Lankáról vagy Pápua Új-Guineáról pótolhatatlan kardamom dominál.
A gint általában különféle koktélok részeként használják (citromlevet, cukrot és szódát tartalmazó Gin Fizz), de nagy mennyiségben tonikkal keverve isszák meg. Ez egy régi hagyomány, amelyet angol tisztek alapítottak a gyarmatokon, különösen Indiában