Aldehid
A parfümökben található aldehidek gyakran a szél és a frissen szárított ruhanemű illatára emlékeztetnek. Az aldehidek természetes illatfokozók.
Az illatszeriparban megkülönböztetünk az aldehid illat általános megnevezését (a régi időket idéző illatok csoportja, szappanosság stb.) És az aldehideket (specifikus anyagok, amelyek gyümölcs-, virág-, stb. Illatúak).
Az aldehidek kiválasztott típusai
- C7 – erős fűszernövények és zöldségek illata (pl. Szerecsendió)
- C8 – narancs illatú
- C9 – rózsákra, írisz, uborka héja vagy görögdinnyére emlékeztet
- C10 – narancshéj, citrusfélék
- C11 – száraz citrusfélék, természetesen előfordul a korianderlevél olajban
- C12 – zöld illat, ibolyára vagy orgonára emlékeztet
- C13 – viaszos, grapefruit tónusok
- C14 – technikailag nem aldehid, hanem lakton, őszibarack aroma
Forrás: navonena.cz